ต้มข่าไก่

毎朝食べるヨーグルトは　市販のカスピ海ヨーグルトを種に家で作っています
牛乳に適当に混ぜて放置、簡単ですが美味しい牛乳で作ると美味しい
以前豆乳で作ってみたことがあったので、
ココナツミルクでも出来ないかなと、試してみました




温度も良さそうだし、出来るかな




失敗、一晩置いても固まらん～


捨てるのも勿体無いので、料理に使おう

ต้มข่าไก่　鶏のココナツスープ
レモングラス　コブミカンの葉、しょうが、トウガラシ、コリアンダーなど加えて煮ます



焼き飯と一緒に


休日のランチはタイだよ～ん


しかし、夕べは飲んだし食べたな～
二日酔い、朝起きるのも嫌、食欲なんて無いわ~というのが普通なのかも知れないけど、
６時起床、洗濯など家事を済ませた後は、期日前投票、昨日行くはずだった父の見舞い
お昼にはお腹減ってるんですよね～　　ちょっとカラダが丈夫なのかも・・・