2009年 07月 13日
近所にパキスタン料理店ができたので行ってみました マトンとジャガイモのカレー チキンカレー、ビートとビーフのカレー 店内も気持ちよく コックさんもフレンドリー、カメラを向けるとポーズも決めてくれます。 インド料理とはどう違うんでしょう? オーナーらしい色黒のおじさんに尋ねると、スパイスや油の使い方など、熱心にレクチャーしてくれました 「インドのカレーとは違う いい油使って ニンニク使ってないから朝から食べても大丈夫 パキスタンのカレーは三食食べても、胸焼けしない 宗教が違うからウチはビーフ使ってる インドとは違う・・・・」 「随分日本に居てはりますの?」 「20年、だから家では和食ばかり、刺し身が好き」 「・・・・・そうですか~」 正直なところbossmaには味の違いはよくわからなかったですが(少しあっさりめかな?) おじさんが多分パキスタン人なんだということはわかりました 念のために言いますと、お味は大変よろしかったです 以前行ったインド料理店の話題もよかったらどうぞ、こちらもそうです
by bossma30
| 2009-07-13 17:05
| 外飯
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